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やっぱり神様っていらっしゃるなー。
見えてないだけど見えない力ってたくさんあるなー。
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と思うことが続いている今日この頃。
ありがたやありがたや。


さて、毎年恒例、山梨で梅を採ってきました。
今年の梅のできはというと、昨年は当たり年だったのでそれに比べるとサイズは小さいものの、なぜか虫食いやキズが少ない上物。今年は春が寒かったせいかな?

その日はちょうど薄曇りで涼しい日だったので体が楽でラッキーでした。
確か2年前は雨上がり後でスチームサウナかと思ったもんな~。

義理父が草刈りと必要最小限の枝の剪定をしてくれているものの、ほぼ自然栽培状態で、斜面だし草だの枝だの結構険しい。おかげで「激しいツイスターゲームか」とツッコミいれたくなるほど普段生活しててぜったいしないようなポーズで収穫(笑)不思議と筋肉痛にならなかったのはなぜだろう。

相棒と二人で40.5キロの収穫となりました。
今年は梅のサイズが小さいし量が少ないかもね~なんて言ってたものの、自分のブログで確認したら昨年は50キロ収穫してたらしいのでほとんど変わらん。

虫食いやキズがついた梅は梅干しにできないので梅酵素ジュースに。
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とりあえず、3キロほど仕込んだんですが、梅干し用の梅を追熟すると必ず痛んだものがでてくるのでこれから量は増えてくるはず。でも、今年の酵素ジュースは量が少なくなりそうだなー。
これまたブログで確認したけど昨年はなんと19キロも仕込んでたし!(爆)
先日発掘した昨年の酵素ジュースがまだあるからがんばって飲まねば。

梅は、義理母に9キロ提供し、実母には今年はいらないと断られたので、残り28.5キロもある・・・。
これ全部梅干しってことだよね?
ちなみに昨年漬けた梅干しは18キロなので、うちにある樽で足りるか心配だし、天日干しのザルは間違いなく足りん。
そもそも18キロの時点でうちのベランダ限界MAXだというのに、さぁどこで干そう・・・。

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ジャンル: ヘルス・ダイエット
テーマ: 美容・健康・アンチエイジング
宮澤 美智
宮澤 美智

フードセラピスト 宮澤美智

酵素栄養学指導士
野菜ソムリエ
算命学十三代宗家系譜 算命学鑑定士


喘息、アトピー、アレルギー、重度の慢性便秘など、
物心ついた頃から、たくさんの病気や不調を経験。

治したい一心で、大手外資系製薬会社に勤務するが、
西洋医学に限界を感じ、
アーユルヴェーダ、自然療法、栄養療法、食事療法、波動(エネルギー)療法、前世療法などを学ぶ。

食事とデトックスで、「歩く病気のデパート」とまで言われた数々の病気や不調を克服した経験から、
2008年、酵素食(ローフード)の入門書となる「ライバルには教えたくない美肌レシピ-酵素をとり入れてみるみるアンチエイジング」を出版。

心とからだ、人生が好転することに味を占め、
自他ともに認める、「百戦錬磨のデトックスマニア」。


趣味は、食べること。ボディボード(歴26年)。スピリチュアル好き。

コメント

コメントがありません。

  • ユーアイネットショップうちまる
  • URL
NoTitle

すごい量の収穫ですね。。。
梅は余り普段は食べないので欲しいとは思いませんが、
お弁当には欠かせません。

  • みっち
  • URL
Re: NoTitle

うちまるさん
はい、よくぞこんなに採った!と自分で感心しました(笑)

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