チョコレートシフォンケーキ

街のバレンタインムードに乗せられてデパートハシゴし、○万円もチョコレートを買い込んだ。

バレンタイン商戦には乗せられないぞー！と言いつつ、しっかり、乗せられている(笑)
だって、チョコ、うまいんだもん。

市販のチョコレートだけじゃ物足りないので、チョコレートシフォンケーキを焼く。クルミ入り。


こちらのレシピ↓をアレンジして、

材料は、オーガニックチョコレート、純ココア、国産小麦全粒粉、菜種油、国産黒糖、天然海塩。

おいしくできたけど、ちょいと卵白を泡立てすぎたらしく、一部、ややもそもそ。
チョコレートは、もっとドッシリしっとりがいいなー。次回、要改善。

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